Weird...

Okay, nu havde jeg sat mig for at finde ud af, hvorfor ens tis lugter af asparges, (sjovt nok efter at have spist asparges). Så hvad bedre end at google det, og svaret var faktisk mere eller mindre: at forskere ved ikke præcist hvad der giver den markante lugt. Men der er nogle svage giftstoffer i en asparges, som beskytter den mod planteædere, som ikke bliver udskilt 100% når den fordøjes. De stoffer giver en asparges dens markante smag og duft. Samtidig forøger de aktiviteten i nyrerne, hvilke også er med til at give en kraftig lugt. There you go...